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특선 적신 로스
2310 엔(税込)
품위있는 지방의 단맛과 씹을 정도로 넘치는 농후한 붉은 맛의 맛이 최대의 매력입니다.장인이 판별한 최고 품질의 부위는 놀라울 정도로 부드럽고 수분이 많은 입맛.담백하면서도 깊이있는 맛으로 끈질김이없고 고기 본래의 호화스러운 맛을 마음껏 즐길 수있는 "야키니쿠 사자"자랑의 일품입니다.
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볶은 유케-탈레-
2530 엔(税込)
장인이 엄선한 신선한 쇠고기의 표면을 살짝 끓이는 것으로, 고소한 맛과 고기의 맛을 극한까지 끌어내고 있습니다.입안에서 녹는 농후한 감칠맛, 특제 달레, 그리고 얽히는 달걀 노른자의 부드러움이 절묘한 하모니를 연주합니다.술의 아테에게도 밥에도 궁합 발군인, 호화감과 만족감을 한입으로 맛볼 수 있는 최고의 일품입니다.
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냉면
1320 엔(税込)
야키니쿠의 조임을 꾸미기에 어울리는 목월 발군의 특제 냉면입니다.코시의 강한 면에, 맛이 응축된 투명감이 있는 수제 스프가 절묘하게 얽혀 있습니다.고기 후에도 상쾌하게 먹을 수 있는 상쾌한 신맛과 깊은 감칠맛이 특징.마지막 한 방울까지 마시고 싶어지는 청량감 넘치는 한잔으로 행복의 저녁 식사를 아름답게 마무리합니다.
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장인의 눈길이 빛나는 엄선 고기와 소재를 살리는 극상 컷
전국에서 골라낸 최고 품질의 흑모 와규만을 구입하고 있습니다.고기 본래의 맛과 육즙이 많은 지방의 단맛을 최대한으로 끌어내기 위해 부위별 특징에 맞춘 섬세한 컷을 장인이 철저히.일체의 타협을 허락하지 않고, 최고의 상태로 고객에게 제공하는 것을 고집하고 있습니다.한 입마다 퍼지는 고기 본래의 호화스러운 맛을 즐겨 주세요.
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고기의 개성을 돋보이는 비전의 소스와 오감으로 즐기는 연출
엄선 소의 맛을 더욱 깊게하기 위해 시행 착오를 거듭하여 개발한 특제 양념과 양념을 고집하고 있습니다.게다가 고소함이 식욕을 돋우는 '붐 유케' 등 특별한 밤에 어울리는 아름다운 연출도 추구.미각뿐만 아니라 시각과 후각 등 오감 전부로 채워지는 최고의 야키니쿠 체험을 제공합니다.
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★사자 슬라이스
770엔(부가세 포함)/장
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볶은 유케-탈레-
2530 엔(税込)
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소 하츠
1210 엔(税込)
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5종 모듬
1540 엔(税込)
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이시야키 유케비빔밥
1980 엔(税込)
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냉면
1320 엔(税込)
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넓게 느긋하게 앉을 수 있는 어른을 위한 차분한 분위기가 되고 있습니다.2명~ 이용 가능한 음료 무제한 코스는 접대나 회사 연회 등에 최적인 프라이빗 공간♪ 생일이나 기념일에 유익한 서프라이즈 특전도 준비하고 있습니다.
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도시의 번잡함을 잊는 극상 공간.니시 아자 부에 자리 잡은 성인의 비밀 기지입니다.차분한 프라이빗 공간에서, 장인이 엄선한 최고의 고기에 취해지는 호화스러운 밤을 전달합니다.니시 아자 부 특유의 세련된 은신처로, 소중한 사람과 특별한 오시기의 한 때를 마음껏 즐기세요.
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엄선된 고기의 맛을 보다 한층 돋보이는 다채로운 음료를 준비.스테디셀러 맥주와 하이볼을 비롯하여 불고기와의 궁합을 추구한 종류 풍부한 와인이나 소주 등, 취향이나 장면에 맞추어 즐길 수 있는 풍부한 라인업을 갖추고 있습니다.페어링에 곤란한 때는, 부담없이 저희 가게 스탭에게 말씀해 주세요.
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유익한 음료 무제한 코스
전 15품 2시간 음료 무제한 코스가 무려 9,500엔(부가세 포함)~!
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소중한 사람에게 깜짝!
생일이나 기념일 등의 중요한 날에 고기 케이크 서프라이즈! 스탭 일동심을 담아 서비스 하겠습니다♪
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소인원 전세도 가능!
15명 등 소인원으로 호화스러운 완전 전세가 가능.주위를 신경쓰지 않고, 니시 아자부의 은신처에서 최고봉의 고기를 즐길 수 있습니다.
